MASSAS FEITAS EM CASA

Capeletti de Shimeji ao molho Caruso

R$ 42

Fagottini de queijo e espinafre ao molho Pomodoro

R$ 45

Nhoque ao molho Marinara

R$ 38

Ravióli de Ricota com Nozes e Damascos ao molho Bechamel

R$ 45

Sorrentino de Salmão ao molho Caruso

Massa recheada com salmão e queijo.
R$ 45

Sorrentino verde de queijo e batata

Ao molho de manteiga clarificada e sálvia fresca.
R$ 45

Talharim tradicional ao molho Pesto

R$ 36

Talharim Verde ao molho Bechamel

R$ 37

Tortellini de queijo ao molho Pomodoro

R$ 45

Varenikes - Tradicional prato judaico

Massa recheada com purê de batatas e cebolas douradas, coberta com cebolas caramelizadas e azeite.
R$ 39.

NOSSOS MOLHOS:

Bechamel

Manteiga, farinha de trigo, leite e noz moscada.

Caruso

Creme de leite fresco, ervilhas, cogumelos marinados e especiarias.

Marinara

Tomates frescos e temperos cozidos no próprio molho, sem adição de gorduras ou azeites.

Pesto

Manjericão, nozes, queijo parmesão, especiarias e azeite de oliva.

Pomodoro

Tomates frescos, cebola, alho, orégano, manjericão e páprica.