PEIXES
Atum em Crosta
Posta de atum com crosta de especiarias, servido com salada de abacate, agrião, cebola roxa e edamame. Molho à base de shoyu, mel e suco de limão.
R$ 68
R$ 68
Atum Mediterrâneo
Posta de atum fresco grelhado em seu ponto, servido com croquete de arbóreo crocante, acompanhado de vinagrete de cebolinha e especiarias, pesto e creme de tomates.
R$ 69
R$ 69
Linguado com legumes
File de Linguado, acompanhado de legumes grelhados com azeite de ervas e arroz a grega
R$ 65
R$ 65
Moqueca de Peixe da Mamãe
Elaborada com robalo e linguado, em molho à base de leite de coco e pimentão. Acompanha arroz, pirão de peixe e coentro à parte.
R$ 65
R$ 65
Paella de Peixe (2 a 3 pessoas)
Versão tradicional espanhola, leva açafrão importado para realçar o típico sabor mediterrâneo, cebola, pimentões verdes, vermelhos e amarelos.
R$ 135
R$ 135
Salmão ao Creme de Espinafre
Posta grelhada ao seu ponto acompanhada de creme de espinafre (elaborado com leite e manteiga) e batatas ao vapor com toque de páprica.
R$ 65
R$ 65
Sushi Burger
Salmao fresco marinado acompanhado de maionese de ervas, servido entre generosas fatias de arroz japonês empanadas em farinha de rosca e temperos do chef. Decorado com molho Tarê.
R$ 44.
R$ 44.