Fatouche
De origem árabe, essa salada combina alface romana com vinagrete picante e croutons (Mezonot).
R$ 29
R$ 29
Italiana
Berinjela ao forno com pimentões em conserva, servida sobre mix de alfaces, tomate seco, queijo, azeitona preta e croutons (Mezonot).
R$ 39
R$ 39
Salmão com Flor de Sal
Lascas de salmão sobre cama de rúcula e mozzarella e redução de aceto.
R$ 46
R$ 46
Tabule de Trigo Claro
Trigo claro, hortelã, tomate, cebola, pepino, salsa e cebolinha.
R$ 29
R$ 29
Trigo Grosso
Elaborada com trigo grosso, essa versão leva damascos, tomate, ricota, rúcula, azeitonas e temperos.
R$ 39
R$ 39
Waldorf
Salsão, maçã, mix de folhas, iogurte e nozes com um toque de maionese da casa.
R$ 39
R$ 39