SALADAS

Caesar

Folhas crocantes de alface americana, molho Caesar, parmesão ralado grosso e croutons temperados.
R$ 54

Fatouche

De origem árabe, esta salada combina alface romana, pepino japonês, hortelã, cebola e tomate picados com vinagrete de limão siciliano e pedaços de pão pita torrados (Mezonot).
R$ 34

Italiana

Berinjela ao forno com pimentões em conserva, servida sobre mix de alfaces, tomate seco, queijo, azeitona preta e croutons (Mezonot).
R$ 50

Tabule de Trigo Claro

Trigo claro, hortelã, tomate, cebola, pepino, salsa e cebolinha.
R$ 35

Trigo Grosso

Elaborada com trigo grosso, essa versão leva damascos, tomate, ricota, rúcula, azeitonas e temperos.
R$ 47

NOSSOS MOLHOS - SALADAS

Salada Caesar
Alho roxo, azeite de oliva extra virgem, creme de leite, limão siciliano, maionese da casa, molho inglês, mostarda, pimenta do reino, queijo parmesão e sal

Salada Italiana
Alho roxo, azeite de oliva extra virgem, orégano, pimenta calabresa desidratada, sal e vinagre de maçã